06 Марта 2019, 18:08 968

В поселке Шувалово под Костромой торжественно открыли крупный животноводческий комплекс

В поселке Шувалово под Костромой торжественно открыли крупный животноводческий комплекс

Отдельное доильное помещение, большие холодильники для хранения молока, комфортные условия содержания скота – есть даже массажеры, чтобы за ухом почесать. Здесь уже поселилось стадо голштинской породы, многие – на сносях. Животноводы ждут отелов. А переработчики – высоких надоев. За последние 5 лет в области в 1,5 раза выросло производство знаменитого костромского сыра. Но значительную долю сырья для производства приходится закупать за пределами области. Выход инвестпроекта на полную мощность позволит Костромской области повысить обеспеченность молоком до 80%.


Сергей Ситников, губернатор Костромской области: «Из всех преимуществ нашего региона, при маленьком количестве солнца, при бедной суглинистой земле – у нас хорошо растет трава. И наши предки это очень четко понимали, поэтому ставку делали на развитие животноводства крупного рогатого скота, производства молока и продуктов его переработки. Мы потихоньку возвращаемся на эту стезю, понимая, что это преимущество Костромской области надо максимально использовать».  

 

html