Вкус детства или советский рудимент? Будут ли костромичи готовить на Новый год салат «Оливье»?

* «Это уже как символ Нового года стал. Хочешь – не хочешь… Не тазиками, конечно, но всё равно надо делать».

* «Я не люблю салат «Оливье» – всю эту мешанину, колбасу, морковь»...

* «Муж любит тазики большие делать, которые потом неделями съедаются».

* «Если и делаю, то только со свежим огурцом. А так салат «Оливье» с мясом…Это легче усваивается и полезнее!»

* «Зелень добавляем: петрушку, укроп».

* «Вместо колбасы мы берём семгу слабосолёную. Заменяем колбасу. Мы еще в том году так делали – очень вкусно получается».

* «Салат «Оливье» люблю с детства. И всегда у нас его очень много. Это ведь воспоминание о детстве, о юности. Других-то салатов мы и не видели. Поэтому без него Нового года просто не будет! Навернём душевно!»

* «Он такой новогодний, такой праздничный. И его все ждут».