Костромской фестиваль сыра победил в конкурсе Минпромторга
Он признан лучшим торговым фестивалем России.
Ежегодный гастрономический праздник сыра, который организован в Костромской области по инициативе губернатора Сергея Ситникова, уже традиционно собирает десятки производителей из Костромской области и других регионов страны, а также тысячи любителей сыра со всех регионов России.
Деловая программа с обменом опытом и обсуждением насущных вопросов развития отрасли превратили фестиваль в значимое экономическое событие – сообщает пресс-служба костромского губернатора. Дегустации, мастер-классы сыроделов по приготовлению этого популярного продукта в домашних условиях, рецепты с применением сыра от лучших рестораторов, концерты и анимационные программы делают фестиваль ярким зрелищным праздником.
В конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом России, костромской фестиваль участвовал наряду с другими 870 заявками. В 11 номинациях определено несколько победителей. Фестиваль сыра признан лучшим в номинации «Лучший торговый фестиваль».
На сегодня, в Костромской области производством сыра занимаются 13 предприятий, которые изготавливают 38 видов сычужных сыров, более 30 видов рассольных сыров, а также мягкие итальянские сыры. Качество продукции костромских сыроваров подтверждают золотые и серебряные медали конкурсов на лучшую продукцию престижных международных выставок.
По поручению Сергея Ситникова запантентован товарный знак «Кострома - сырная», а сам костромской фестиваль в прошлом году вошел в ТОП-200 Национального Календаря событий.
