«Меркурий» вывел костромских проверяющих на сомнительную «Божью коровку»
2 тонны сливочного масла под таким названием изъяли с одного из оптовых складов областного центра инспекторы Россельхознадзора. Впрочем, учитывая состав, назвать этот продукт «маслом» язык не повернётся.
«Божью коровку» работники ведомства обнаружили благодаря специализированной программе «Меркурий» – которая отслеживает как поставку сырья на производства, так и выпуск готовой продукции. Выяснилось, что масло производила московская фирма «Модус». Хотя весь производственный цикл заключался в переупаковке уже готовой продукции, поступающей с двух других столичных предприятий. Но и здесь изготовление сливочного масла вызвало у Россельхознадзора подозрение. Ведь по документам в одну из фирм поступило всего 4 тонны молока. А готовой продукции предприятие произвело более 700 тонн. Экспертиза показала: на 90% «Божья коровка» состоит из растительных жиров. В том числе пальмового масла.
Луиза Зачесова, и.о. начальника отдела Управления Россельхознадзора: «По данному факту Управлением направлена информация в территориальное отделение Россельзонадзора по городу Москве для принятия мер и привлечения недобросовестных производителей к ответственности. К сожалению, наши проверочные мероприятия показывают, что пока количество фальсификата на нашем рынке не уменьшается. По результатам мониторинговых исследований установлено, что порядка 30% всей молочной продукции является фальсификатом».
