На костромские прилавки могла попасть опасная икра
Об этом сообщают в Управлении Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.
Факт выпуска некачественной продукции инспекторы выявили с помощью специализированной системы «Меркурий». В ходе мониторинга было установлено, что в марте этого года на предприятии по производству снеков во Владимирской области был оформлен сертификат на выпуск 100-килограммовой партии сушёно-вяленой икры окуня. При этом изготавливалась она из икры замороженной, срок годности которой истёк ещё в октябре 2019-го. То есть на момент выпуска продукта «просрочка» исходного сырья составляла уже 5 месяцев. По данным Россельхознадзора, после этого небезопасные снеки были направлены в ряд магазинов Москвы, Владимира, а также Костромской области. Технически проследить точный путь поставки при таком нарушении инспекторы не имеют возможности. Однако костромичей просят внимательнее отнестись к покупке подобной группы товаров.
Добавим, информация по факту выявленного нарушения была направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Владимирской области. Специалисту ветеринарной службы, допустившему выпуск продукции, грозит административная ответственность.
