04 августа 2022, 16:20 989

Санврачи отметили снижение числа претензий к качеству костромских продуктов

Об этом сегодня на пресс-конференции заявил глава областного Управления Роспотребнадзора Александр Кокоулин.

Санврачи отметили снижение числа претензий к качеству костромских продуктов

После многочисленных проверок претензий к производителям меньше, чем в прошлые годы. Так, по итогам 350 анализов колбасы и мясных продуктов вредных веществ – мышьяка, свинца, а также антибиотиков, пестицидов и ГМО – не обнаружено. В 5 раз за год снизилось число негативных результатов по микробиологии. Та же картина и по молочным продуктам – взято 2800 проб – антибиотиков и других примесей в них не найдено. В ста образцах обнаружены несоответствующие санитарным требованиям микроорганизмы, то есть отклонения не превышают 4%. Проводятся проверки и в социальных объектах, куда поступает пищевая продукция. С начала года санврачи побывали в 100 детсадах, школах и больницах – некачественных продуктов не выявлено. Все поставщики предупреждены об ответственности, в случае нарушения правил им грозят суровые наказания.

Нарезка Кокоулина.mxf_snapshot_00.19.467.jpg

Александр Кокоулин, руководитель Управления Роспотребнадзора по Костромской области: «Информация сразу доводится до учреждения, принимается весь комплекс необходимых мер. Данная продукция снимается с реализации, она больше никуда не поступает. Так же широко используется программа НИЗПП, в которой указаны все некачественные пробы пищевой продукции, они заносятся туда. И социальные учреждения при формировании контрактов на следующий год пользуются этой системой и определяют тех поставщиков, которые не занесены в данную программу».